GDM6101 / GIDA GÜVENLİK SİSTEMLERİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Gıda güvenliğinin gıda kalitesi ve insan sağlığı açısından öneminin öğrenilmesi
2Gıda güvenlik sistemlerinin öğrenilmesi
3Gıda güvenliğinde sürdürülebilirliğin sağlanması için ilgi mevzuat ve kanunların öğrenilmesi