GDM6102 / GIDALARDA KIZARTMA TEKNİKLERİ

Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler

Kazandırılacak Bilgi Ve BecerilerSeviyesi
1Kızartmanın prensibinin öğretilmesi3
2Gıdaya uygun kızartma yöntemini öğretmek3
3Yeni teknolojilerin sanayiye adapte edilebilmesini öğretmek3