GDM7101 / GIDA KAYNAKLI PATOJENLER I

Dersin Öğrenme Çıktıları

 
Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler 
1Gıda kaynaklı patojen mikroorganizmalar ile mikrobiyal hastalıklar hakkında genel bilgileri öğrenmek
2Gıda kaynaklı patojen bakterilerin epidemiyolojileri, virülans faktörleri, patojenite mekanizmaları ve kontrolü hakkında bilgiler öğrenmek