GDM7110 / MODİFİYE YAĞLAR VE MARGARİN ÜRETİMİ

Dersin Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı

PÇDÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15
144             
233             
343             
444             
5               
611             
7               
832             
944             
10               
11               
12               
13               
14               
15               
16               
17               
18               
19               
20               
21               
22               
23               
24               
25               
26               
27               
28               
29               
30               
Katkı Düzeyi: 1:Çok Düşük, 2:Düşük, 3:Orta, 4: Yüksek, 5: Çok Yüksek

GDM7110 / MODİFİYE YAĞLAR VE MARGARİN ÜRETİMİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Yağ modifikasyon tekniklerini bilir.
2Margarin üretim teknolojisini bilir.