GDM7113 / GIDA KOLLOİDLERİ

Dersin Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı

PÇDÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15
1            
2            
3            
4               
5               
6               
7               
8               
9               
10               
11               
12               
13               
14               
15               
16               
17               
18               
19               
20               
Katkı Düzeyi: 1:Çok Düşük, 2:Düşük, 3:Orta, 4: Yüksek, 5: Çok Yüksek

GDM7113 / GIDA KOLLOİDLERİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Kolloid sistemler ve yüzey kimyasının temel prensipleri bilir.
2Yüzey, arayüzey, sınır, yüzey gerilimi kavramları bilir.
3Farklı kolloidal sistemleri bilir.