| 1 | Tüketicilerin besin tercihini etkileyen temel etmenleri (kültürel, sosyolojik, ekonomik, fizyolojik, psikolojik etmenler ve besinin duyusal özellikleri) analiz edebilir. |
| 2 | Bireyleri besin seçiminde sağlıklı seçimler yapabilmesi için geliştirilen modelleri anlar ve yorumlar |
| 3 | Sağlıksız besinler için tüketicinin tercihlerinin hangi yöntemler ile değiştirilebileceğini tartışır. |