GDM8001 / İLERİ GIDA ANALİZ YÖNTEMLERİ

Kaynaklar

 
KAYNAK KİTAPLAR 
1Skoog, D.A., Holler, F.J., Nieman, T.A., 1998. Principles of Instrumental Analysis. Saunders College Publishing.
2Nielsen, S. S., 2010. Food Analysis. Springer Publishing


 
DERS NOTLARI 
1Yıldırım, M., 2013. İleri Gıda Analiz Yöntemleri Ders Notları