GKK1010 / SÜT VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ I

Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler

Kazandırılacak Bilgi Ve BecerilerDersin Seviyesi
1Süt ve ürünlerinden numune almak3
2Çiğ sütlerin işlenmeye uygunluğunu belirlemek3
3Süt analizlerini yapmak/değerlendirmek3
4Peynir analizlerini yapmak/değerlendirmek3