GKK1010 / SÜT VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ I

Dersin Öğrenme Çıktıları

 
Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler 
1Süt ve ürünlerinden numune almak
2Çiğ sütlerin işlenmeye uygunluğunu belirlemek
3Süt analizlerini yapmak/değerlendirmek
4Peynir analizlerini yapmak/değerlendirmek