| 1 | Alkolsüz içeceklerin nasıl servis edileceğini öğretmek |
| 2 | Alkollü içecekleriin nasıl servis edileceğini öğretmek |
| 3 | Kokteyllerin nasıl hazırlandığını öğrenmelerini sağlamak |
| 4 | Barda servis edilen yiyeceklerin nasıl hazırlandığını öğretmek |
| 5 | Bar kapanış işlemleri ve bar sayımının nasıl yapıldığını öğretmek |