SUT1006 / SÜT MİKROBİYOLOJİSİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Sütte bulunan mikroorganizmalar hakkında bilgilendirme
2Ürünlerin imalatında kullanılan mikroorganizmalar hakkında bilgilendirme
3Sütte bulunan ve insan sağlığına zarar veren mikroorganizmalar hakkında bilgilendirme