SUT1006 / SÜT MİKROBİYOLOJİSİ

Dersin Öğrenme Çıktıları

 
Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler 
1Sütte bulunan mikroorganizmalar hakkında bilgilendirme
2Ürünlerin imalatında kullanılan mikroorganizmalar hakkında bilgilendirme
3Sütte bulunan ve insan sağlığına zarar veren mikroorganizmalar hakkında bilgilendirme