SUT1008 / GIDA ENDÜSTRİSİ MAKİNELERİ

DERS HAKKINDA GENEL BİLGİLER

  
Dersin Kodu Dersin Yarıyılı/Yılı   Dersin Türü   Dersin Seviyesi   Dersin Öğretim Dili
     
  
Dersin Adı Teori Uygulama AKTS
Dersin İngilizce Adı
Dersin Öğretim Elemanı E Mail
Dersin Yardımcı Öğretim Elemanı E Mail
Dersin Amacı
Dersin Kısa İçeriği
Önkoşullar

DERSİN HEDEFLERİ
 
DERSİN HEDEFLERİ 
1Gıda sanayinde kullanılan ölçüm ve tartım aletlerini tanıyacaktır
2Gıda sanayinde kullanılan taşıma ve iletim düzenlerini tanıyacaktır
3Gıda sanayinde kullanılan yıkama ve ayıklama makinelerini tanıyacaktır
4Gıda sanayinde yapılan filtrasyon işlemlerini yapabilecektir
5Gıda sanayinde kullanılan santrifüjleme işlemini yapabilecektir.
6Gıda sanayinde kullanılan karıştırma makinelerini kullanabilecektir
7Gıda sanayinde kullanılan homojenizatörleri kullanabilecektir.
8Gıda sanayinde kullanılan ısıl işlem makinalarını ve ekipmanlarını kullanabilecektir
9Gıda sanayinde kullanılan evaporatörleri kullanabilecektir
10Gıda sanayinde kullanılan dehidratorleri kullanabilecektir
11Gıda sanayinde kullanılan yıkama , doldurma ve kapama makinelerini kullanabilecektir
12Gıda sanayinde kullanılan aseptik ambalajlama makinelerini kullanabilecektir
 
DERSİN KATEGORİSİ
DERSİN KATEGORİSİ DERSİN YÜZDESİ
Uzmanlık/Alan Bilgisi Dersi