Üniversitemiz Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Beyaz Önlük Giyme Töreni düzenlendi. Törende geleceğin aşçıları öğrencilermiz beyaz önlüklerini giydiler.

Şehit Ömer Halisdemir Kongre ve Kültür Merkezi’nde düzenlenen törene Rektörümüz Prof. Dr. Hasan Uslu ile birlikte, Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Serkan İbiş, Üniversitemizin akademik ve idari personeli ile öğrenciler ve aileleri katıldı. 

Açış konuşmalarıyla başlayan törende Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Serkan İbiş ile öğrenciler adına aşçılık programı birinci sınıf öğrencisi Esma Şengül konuşma yaptı. Açılış konuşmalarının akabinde belge takdimi, önlük giyme ve hatıra fotoğraflarıyla program sona erdi.

Törende konuşma yapan Niğde Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Serkan İbiş, önlük giyen öğrencileri tebrik ederken Rektörümüz Prof. Dr. Hasan Uslu’ya ise kıymetli desteklerinden dolayı teşekkür etti. 

Üniversitemiz Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu törenin ardından yaptığı açıklamada mutfak kültürünün milletlerin kimliklerinde önemli bir yere sahip olduğunu, Türk ve özellikle Niğde mutfağının medeniyetimizin tarihsel zenginliğini yansıttığını belirtti. Aşçılık Programı’nın yedinci yılına girdiğini hatırlatan Rektör Uslu, programın hem sektöre nitelikli eleman yetiştirmeyi hem de yerel mutfak kültürünü yaşatmayı amaçladığını belirtti. Ahilik geleneğinin günümüzde önlük giyme törenleriyle yaşatıldığını da dile getiren Rektör Uslu, “Aşçılık Önlüğü Giyme Töreni’miz bu geleneğin bir parçası ve öğrencilerimiz bu anlayışla gelecekte gastronomi ve turizm sektöründe Üniversitemizi en iyi şekilde temsil edeceklerdir.” dedi. Rektör Uslu konuşmasına önlük giyen öğrencileri ve ailelerini tebrik ederek son verdi.