APT7119 / SPOILAGE ANALYSES IN SEAFOOD

Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler

Kazandırılacak Bilgi Ve BecerilerSeviyesi
1Su ürünlerinde kimyasal bozulma analizlerinin yapılabilmesi sağlanır3
2Su ürünlerinde mikrobiyal bozulma analizlerinin yapılabilmesi sağlanır2
3Su ürünlerinde fiziksel ve duyusal bozulma analizlerinin yapılabilmesi sağlanır3