| 1 | Beslenme, Prof. Dr. Ayşe Baysal, Hatipoğlu Yayınevi, 2007. |
| 2 | Beslenme ve Diyet Temel İlkeleri, Çeviri Editörü Prof. Dr. Haydar Özpınar, İstanbul Tıp Kitabevi, 2011 |
| 3 | Beslenme İlkeleri Laboratuvar Uygulamaları, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER Doç. Dr. Aybuke CEYHUN SEZGİN Arş. Gör. Hande Gül ULUSOY, Vize Yayıncılık, 2021 |
| 4 | PİŞİRME YÖNTEMLERİ, NEVZAT ERASLAN, NOBEL KİTABEVİ, 5. BASIM, 2020 |
| 5 | TÜRKİYE'YE ÖZGÜ BESLENME REHBERİ-2015 |