BUT4003 / CONSERVATION AND MARKETING OF AGRICULTURAL PRODUCTS
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Meyve ve sebzelerin kalite ve tazeliklerinin korunması ve uzatılması
2Meyve sebzelerin depolama öncesi süreçler hakkında bilgi sahibi olmak
3Olgunlaşmayı geçiktirmek için depo yapıları ve enstrümanlar hakkında bilgi sahibi olmak