GDM4008 / FERMANTASYON TEKNOLOJİSİ

Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler

Kazandırılacak Bilgi Ve BecerilerSeviyesi
1Öğrenciler çeşitli fermantasyonları ve fermantasyonda önemli olan mikroorganizmaları bilir3
2Öğrenciler fermente ürünlerin üretimini bilir3