GDM6111 / ZEYTİNYAĞI VE ÜRETİM TEKNOLOJİSİ

Kaynaklar

 
KAYNAK KİTAPLAR 
1Kayahan, M. ve Tekin A. 2006. Zeytinyağı Üretim Teknolojileri. Filiz Matbaacılık San. Tic. Ltd. Şti.


 
DERS NOTLARI 
1Prof. Dr. Aziz Tekin Zeytinyağı Üretim Teknolojileri Ders notları