GDM6113 / İLERİ GIDA MİKROBİYOLOJİSİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Bozulma yapan mikroorganizmalar hakkında bilgi sahibi olur
2Hastalık yapan mikroorganizmalar hakkında bilgi sahibi olur
3Olumsuz etkilere neden olan mikroorganizmalardan korunmak hakkında bilgi sahibi olur