GDM6113 / İLERİ GIDA MİKROBİYOLOJİSİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Bozulma yapan mikroorganizmalar hakkında bilgi sahibi olur
2Hastalık yapan mikroorganizmalar hakkında bilgi sahibi olur
3Olumsuz etkilere neden olan mikroorganizmalardan korunmak, Sürdürülebilirlik ve Kalkınma hakkında bilgi sahibi olur