GDM7104 / GIDALARDA RAF ÖMRÜ

Dersin Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı

PÇDÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15
1454            
2445            
3444            
4555            
5111            
6333            
7111            
8434            
9333            
10               
11               
12               
13               
14               
15               
16               
17               
18               
19               
20               
21               
22               
23               
24               
25               
26               
27               
28               
29               
30               
Katkı Düzeyi: 1:Çok Düşük, 2:Düşük, 3:Orta, 4: Yüksek, 5: Çok Yüksek

GDM7104 / GIDALARDA RAF ÖMRÜ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Gıdalarda raf ömrü ve bunu etkileyen faktörlerin anlaşılması
2Kalite kaybı ve modellenmesinin öğrenilmesi
3Raf ömrünü belirleme yöntemlerinin anlaşılması