GDM7105 / ORGANİK GIDA İŞLEME

Dersin Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı

PÇDÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15
1445            
2544            
3454            
4455            
5122            
6444            
7111            
8444            
9445            
10               
11               
12               
13               
14               
15               
16               
17               
18               
19               
20               
21               
22               
23               
24               
25               
26               
27               
28               
29               
30               
Katkı Düzeyi: 1:Çok Düşük, 2:Düşük, 3:Orta, 4: Yüksek, 5: Çok Yüksek

GDM7105 / ORGANİK GIDA İŞLEME
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Organik gıdalarla ilgili uluslararası yasaların ve organik sertifikasyonun anlaşılması
2Organik gıdaların ticareti, uluslararası pazarın durumu, gelişimi ve geleceğinin kavranması
3Organik meyve-sebze, et, balık, süt ve tahıl ürünleri üretim tekniklerinin anlaşılması