Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi

GDM7106 / GIDALARIN BİYOLOJİK YÖNTEMLERLE MUHAFAZASI

Dersin Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı

PÇ	DÖÇ1	DÖÇ2
1	4	4
2	4	4
3	5	5
4	3	3
5	1	1
6	3	3
7	1	1
8	4	4
9	3	3
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Katkı Düzeyi: 1:Çok Düşük, 2:Düşük, 3:Orta, 4: Yüksek, 5: Çok Yüksek

GDM7106 / GIDALARIN BİYOLOJİK YÖNTEMLERLE MUHAFAZASI

Dersin Öğrenme Çıktıları

Antagonistik mikroorganizmalar ve bakteriyofajların biyokorucu olarak gıda endüstrisinde kullanımının öğrenilmesi

Antagonistik mikroorganizmalar tarafından üretilen ve gıdalarda doğal olarak bulunan antimikrobiyal bileşiklerin biyokimyasal ve antimikrobiyal özelikleri ile gıda endüstrisinde kullanım olanaklarının öğrenilmesi

PÇ	DÖÇ1	DÖÇ2
1	4	4
2	4	4
3	5	5
4	3	3
5	1	1
6	3	3
7	1	1
8	4	4
9	3	3
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

PÇ	DÖÇ1	DÖÇ2
1	4	4
2	4	4
3	5	5
4	3	3
5	1	1
6	3	3
7	1	1
8	4	4
9	3	3
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Bilgi Paketi

Dersin Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı

PÇ	DÖÇ1	DÖÇ2
1	4	4
2	4	4
3	5	5
4	3	3
5	1	1
6	3	3
7	1	1
8	4	4
9	3	3
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30