GDM7107 / GIDA MİKOLOJİSİ VE MİKOTOKSİNLER

Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler

Kazandırılacak Bilgi Ve BecerilerDersin Seviyesi
1Gıda kaynaklı küfler ile mikotoksinlerin genel özellikleri ile gıda endüstrisinde öneminin bilinmesi3