GDM7113 / GIDA KOLLOİDLERİ

Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler

Kazandırılacak Bilgi Ve BecerilerSeviyesi
1Kolloid sistemler ve yüzey kimyasının temel prensipleri hakkında bilgi3
2Yüzey, arayüzey, sınır, yüzey gerilimi kavramları hakkında bilgi3
3Farklı kolloidal sistemler hakkında bilgi2