GDM7116 / MEYVE SEBZE SULARI ÜRETİM TEKNOLOJİSİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Meyve ve sebze sularına ilişkin temel kavramları öğrenmek
2Meyve suları üretim teknolojilerini öğrenmek
3Sebze suları üretim teknolojilerini öğrenmek
4Meyve ve sebze sularının kalite kontrolünü öğrenmek, sürdürülebilir ambalajlama yapmak