GKK2006 / BAL VE ŞEKERLİ ÜRÜNLERİN ANALİZLERİ

Kaynaklar

 
KAYNAK KİTAPLAR 
1Sevinç YÜCECAN, Suna BAYKAN, Besin Kimyası,1988
2Durlu Özkaya, F., Coşansu, S., Ayhan, K., Her Yönüyle Gıda. 2. bs. Sidas Medya, 2015.