HUT3046 / HYGIENE AND SECURITY OF ANIMAL PRODUCTS

Dersin Öğrenme Çıktıları

 
Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler 
1Hayvansal ürün güvenliğini tehdit eden faktörler hakkında bilgi sahibi olur
2Hayvansal ürün güvenliğini tehdit eden etkenlerin nasıl ortadan kaldıracağını öğrenir
3Hayvansal ürün Güvenliği Yönetmelikleri hakkında fikir sahibi olur
4Personel hijyeninin gerekliliğini ve uygulamasını öğrenir