HUT6138 / SU ÜRÜNLERİNDE KATKI MADDELERİ

Kaynaklar

 
KAYNAK KİTAPLAR 
1DEMİRCİ (2002). Gıda Kimyası. Akademi yayınları
2ALTUĞ; P. (2006). Gıda Katkı Maddeleri.



 
DİĞER KAYNAKLAR 
1http://www.codexalimentarius.net/
2http://www.fao.org/es/esn/jecfa/database/cover.htm