HUT7106 / KÜÇÜKBAŞLARDA KARKAS DEĞERLENDİRME

DERS HAKKINDA GENEL BİLGİLER

  
Dersin Kodu Dersin Yarıyılı/Yılı   Dersin Türü   Dersin Seviyesi   Dersin Öğretim Dili
     
  
Dersin Adı Teori Uygulama AKTS
Dersin İngilizce Adı
Dersin Öğretim Elemanı E Mail
Dersin Yardımcı Öğretim Elemanı E Mail
Dersin Amacı
Dersin Kısa İçeriği
Önkoşullar

DERSİN HEDEFLERİ
 
DERSİN HEDEFLERİ 
1Et üretiminde etkili fiziksel ve genetiksel unsurlar ve karkas değerlendirme yöntemleri
2Çiftlikten masaya anlayışı
3Vücut kondisyon skoru
4Üretim yöntemi
5Üretim yönetimi
6Et kalitesi
7Karkas değerlendirme
8Karkas parçalama
9Endüstriyel et hayvancılığı
 
DERSİN KATEGORİSİ
DERSİN KATEGORİSİ DERSİN YÜZDESİ
Meslek Bilgisi Dersleri