HUT7106 / KÜÇÜKBAŞLARDA KARKAS DEĞERLENDİRME

Dersin Öğrenme Çıktıları

 
Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler 
1Et üretimi
2Karkas kalitesi
3Karkas parçalama
4Vücut kondisyon skoru
5Yeşil üretim
6Et kalitesi