NTO2024 / MUTFAK ÜRÜNLERİ

Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler

Kazandırılacak Bilgi Ve BecerilerSeviyesi
1Mutfak ve Mutfak Sanatları ile İlgili Temel Kavram3
2Mutfak Ekipmanının Kullanımına İlişkin Temel Bilgi ve Beceriler2
3Gıda Güvenliği3
4Temel Malzeme Bilgisi ve Pişirme Teorileri3