SUT1010 / İÇME SÜTÜ VE KONSANTRE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

 
KONULAR 
KAYNAKLAR 
1Pastörize içme sütü 1.
2Pastörize içme sütü 1.
3Sterilize içme sütü1.
4Sterilize içme sütü1.
5Sterilize içme sütü1.
6İçme sütlerinin depolanması1.
7Şekersiz koyulaştırılmış süt üretilmesi1.
8Şekersiz koyulaştırılmış süt üretilmesi1.
9Şekerli koyulaştırılmış süt üretilmesi1.
10Şekerli koyulaştırılmış süt üretilmesi1.
11Koyulaştırılmış süt ürünlerin depolanması 1.
12Süt tozu üretimi1.
13Süt tozu üretimi1.
14Kurutulmuş süt ürünlerinin depolanması1.