SUT1010 / İÇME SÜTÜ VE KONSANTRE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

Dersin Öğrenme Çıktıları

 
Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler 
1Pastörize, sterilize içme sütü ve depolanması ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder.
2Pastörize ve sterilize içme sütü üretir
3İçme sütünü depolar
4Şekerli ve şekersiz koyulaştırılmış süt ve depolanması ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder.
5Şekerli ve şekersiz koyulaştırılmış süt üretir
6Koyulaştırılmış sütü depolar
7Süt tozu ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder
8Süt tozu üretimi ve depolanması ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder.
9Süt tozu üretir ve depolar