Gıda Mühendisliği Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Katibe Sinem Coruk’un, TÜBİTAK 2218 Yurt İçi Doktora Sonrası Araştırma Burs Programı kapsamında sunduğu “Tahin Üretimi Sırasında Oluşan Susam Kabuğu Yan Ürünlerinin Fonksiyonel Gıda Bileşenleri Olarak Sıfır Atık Yaklaşımı İçinde Değerlendirilmesi” başlıklı projesi, TÜBİTAK tarafından desteklenmeye hak kazanmıştır. İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünde yürütülecek olan proje nedeniyle Öğretim üyemizi tebrik eder, çalışmalarında başarılarının devamını dileriz.