| 1 | Ekonomik öneme sahip yağ bitkilerini listeleyebilir. |
| 2 | Bitkisel yağlar ve kimyasal yapılarını açıklayabilir. |
| 3 | Bitkisel yağ bilimi ve teknoloji konusunu açıklayabilir. |
| 4 | Yağlı tohumlarda kalite ve kaliteyi etkileyen faktörleri açıklayabilir. |
| 5 | Yetiştiricilik ve verim arasındaki ilişkilerin yağ kalitesi üzerindeki etkilerini açıklayabilir. |
| 6 | Yağ kalitesinin korunması için uygulanması gereken kültürel yöntemleri açıklayabilir. |