GDM3001 / GIDA MİKROBİYOLOJİSİ-I

Dersin Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı

DÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15
1            
2       
3             
4           
5           
6               
7               
8               
9               
10               
11               
12               
13               
14               
15               
16               
17               
18               
19               
20               
Katkı Düzeyi: 1:Çok Düşük, 2:Düşük, 3:Orta, 4: Yüksek, 5: Çok Yüksek

GDM3001 / GIDA MİKROBİYOLOJİSİ-I
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Gıda kaynaklı patojen ve bozulma etmeni mikroorganizmaların öğrenilmesi
2Mikrobiyal sayım yöntemlerinin öğrenilmesi
3Gıdalarda mikrobiyal kontaminasyon kaynaklarının öğrenilmesi
4Gıdalarda mikroorganizmaların gelişimini etkileyen faktörlerin öğrenilmesi
5Gıdalarda kullanılan indikatör mikroorganizma ve metabolitlerin öğrenilmesi