GDM3001 / GIDA MİKROBİYOLOJİSİ-I

Dersin Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı

PÇDÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15
12411           
24414           
32541           
41111           
53141           
62512           
71411           
81111           
94334           
103433           
1121111          
1223322          
1331233          
14               
15               
16               
17               
18               
19               
20               
21               
22               
23               
24               
25               
26               
27               
28               
29               
30               
Katkı Düzeyi: 1:Çok Düşük, 2:Düşük, 3:Orta, 4: Yüksek, 5: Çok Yüksek

GDM3001 / GIDA MİKROBİYOLOJİSİ-I
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Gıdalarda mikroorganizmaların gelişimini etkileyen faktörlerin öğrenilmesi
2Gıdalarda mikrobiyal kontaminasyon kaynaklarının öğrenilmesi
3Mikrobiyal sayım yöntemlerinin öğrenilmesi
4Gıda kaynaklı patojen ve bozulma etmeni mikroorganizmaların öğrenilmesi
5Gıdalarda kullanılan indikatör mikroorganizma ve metabolitlerin öğrenilmesi