GDM6117 / ENDÜSTRİYEL ENZİMOLOJİ

Dersin Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı

PÇDÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15
1554            
2454            
3344            
4244            
5244            
6242            
7111            
8443            
9332            
10332            
11111            
12               
13               
14               
15               
16               
17               
18               
19               
20               
21               
22               
23               
24               
25               
26               
27               
28               
29               
30               
Katkı Düzeyi: 1:Çok Düşük, 2:Düşük, 3:Orta, 4: Yüksek, 5: Çok Yüksek

GDM6117 / ENDÜSTRİYEL ENZİMOLOJİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Enzim kinetiği ve inhibisyon mekanizmalarını anlaşılması
2Endüstiryel boyutta enzimlerin üretilmeleri, saflaştırılmaları, immobilize ve analiz edilmeleri konularının öğrenilmesi
3Gıda sanayi ve diğer endüstri dallarında kullanılan enzimlerin özelliklerinin ve uygulamalarının öğrenilmesi