| | Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler | Seviyesi |
| 1 | Çerez gıda teknolojisindeki temel kavramların öğrenilmesi | 3 |
| 2 | Çerez gıdalardaki üretim yöntemlerinin öğrenilmesi | 3 |
| 3 | Patates ve mısır cipsi, alkali pişirilmiş mısır tortilla cipsi, simit, patlamış mısır, ekstrüderle şişirilmiş ve kurutulmuş / kızartılmış ürünler, yarı ürünler dahil olmak üzere tuzlu, rafta stabil parmak gıdalar hakkında bilgiler öğrenir. | 3 |