GDM7122 / FIRINCILIK ÜRÜNLERİ BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ

Dersin Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı

PÇDÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15
1               
2               
3334            
4               
5               
6333            
7343            
8333            
9232            
10233            
11344            
12               
13               
14               
15               
16               
17               
18               
19               
20               
21               
22               
23               
24               
25               
26               
27               
28               
29               
30               
Katkı Düzeyi: 1:Çok Düşük, 2:Düşük, 3:Orta, 4: Yüksek, 5: Çok Yüksek

GDM7122 / FIRINCILIK ÜRÜNLERİ BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Fırıncılık ürünleri teknolojisindeki temel kavramların öğrenilmesi.
2Fırıncılık Ürünleri üretim yöntemlerinin öğrenilmesi.
3Fırıncılık ürünleri üretiminde kullanılan ham maddeler hakkında bilgi sahibi olur.