| 1 | Probiyotik yoğurt ve depolanması ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder. |
| 2 | Probiyotik yoğurt yapar ve depolar |
| 3 | Ayran ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder |
| 4 | Süt ve yoğurttan ayran üretimi ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder |
| 5 | Süt ve yoğurttan ayran yapar |
| 6 | Ayranı ambalajlar ve depolar |
| 7 | Kefir ve kefir kültürü ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder |
| 8 | Kefir üretimi, ambalajlanması ve depolanması ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder |
| 9 | Kefir mayası hazırlar |
| 10 | Kefir üretir |
| 11 | Kefiri ambalajlar ve depolar |