1. Yaşam boyu toplum sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi ve yaşam kalitesinin artırılmasına yönelik olarak toplumun yeterli ve dengeli beslenmesini sağlayan,
2. Uluslararası mesleki standartlar çerçevesinde belirlenen niteliklere uygun,
3. Evrensel değerler ışığında bilimsel ve etik değerlere sahip,
4. Beslenme ve diyetetik bilimindeki gelişmeleri sürekli takip eden,
5. Dinamik
6. Araştıran
7. Uygulayan mezunlar yetiştirmektir.