BUT7114 / YAĞLI TOHUMLARDA KALİTE ÖZELLİKLERİ

Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler

Kazandırılacak Bilgi Ve BecerilerSeviyesi
1Bitkisel yağlar ve beslenmemizdeki önemini kavrayabilecek.3
2Yetiştiriciliğinin yağ kalitesi üzerine etkilerini açıklayabilecek 3
3Çevresel faktörler ile genetik faktörlerinin yağ kalitesi üzerine etkisini açıklayabilecek.3
4Bitkisel yağları duyusal ve fiziksel olarak kalite sınıflaması yapabilecek.3