Gıda kalite kontrolü ve analizi ile ilgili konularda temel bilgilere sahip olmaları.
Alanında sahip olduğu teorik ve pratik bilgileri sanayiide uygulayabilmeleri.
Toplum yararını, kişisel çıkarların üstünde tutmaları.
Hür ve bilimsel düşünce gücüne, geniş bir dünya görüşüne sahip olmaları.