Öğr. Gör. Şinasi ÖZMEN danışmanlığında, 2209-A TÜBİTAK projesi kapsamında destek almaya hak kazanan "Sürdürülebilir Gastronomi Kapsamında Yöresel Niğde Ekmeklerinin Tespitinin Yapılması ve Literatüre Kazandırılması" isimli proje Kayseri 4. AR-GE Proje Pazarı ve Tanıtım Günlerinde, Sosyal ve Beşerî Bilimler alanında 3. Lük ödülü kazanmıştır.

Öğr. Gör. Şinasi ÖZMEN'i, Proje Yürütücüsü olan Elif Sena BİLEN ve araştırmacı Yağmur YILDIZ'ı da tebrik ederiz.