NİĞDE VOCATIONAL SCHOOL OF SOCIAL SCIENCES / COOKERY / ASC1002 - LOCAL TURKISH CUISINE

Contents Of The Courses in a weekly Period

Week 
Subjects 
Sources 
1The Development of Turkish CuisineTürk Mutfağı, Özge Samancı
2The Development of Turkish CuisineTürk Mutfağı, Özge Samancı
3Marmara Region Cuisine CultureTürkiye'nin Yöresel Mutfakları, Serkan Şengül & Oğuz Türkay
4Marmara Region Cuisine CultureTürkiye'nin Yöresel Mutfakları, Serkan Şengül & Oğuz Türkay
5Aegean Region Cuisine CultureTürkiye'nin Yöresel Mutfakları, Serkan Şengül & Oğuz Türkay
6Aegean Region Cuisine CultureTürkiye'nin Yöresel Mutfakları, Serkan Şengül & Oğuz Türkay
7Mediterranean Region Cuisine CultureTürkiye'nin Yöresel Mutfakları, Serkan Şengül & Oğuz Türkay
8Central Anatolia Region Cuisine CultureTürkiye'nin Yöresel Mutfakları, Serkan Şengül & Oğuz Türkay
9Western Black Sea Region Cuisine CultureTürkiye'nin Yöresel Mutfakları, Serkan Şengül & Oğuz Türkay
10Eastern Black Sea Region Cuisine CultureTürkiye'nin Yöresel Mutfakları, Serkan Şengül & Oğuz Türkay
11Eastern Anatolia Region Cuisine CultureTürkiye'nin Yöresel Mutfakları, Serkan Şengül & Oğuz Türkay
12Eastern Anatolia Region Cuisine CultureTürkiye'nin Yöresel Mutfakları, Serkan Şengül & Oğuz Türkay
13Southeast Anatolia Region Cuisine CultureTürkiye'nin Yöresel Mutfakları, Serkan Şengül & Oğuz Türkay
14Southeast Anatolia Region Cuisine CultureTürkiye'nin Yöresel Mutfakları, Serkan Şengül & Oğuz Türkay